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【頒布会】京の旬の幸をお届けします 初回限定30セット

毎月届く京都の旬の幸

京の代表的な旬の幸をご自宅にお届け。普段は取り扱いのない商品もあり、田なかが目利きした逸品をセレクトし、頒布会限定商品をお楽しみいただけます。

毎月違う味付けのまつばと普段はお届けできない商品、とにかくここでしか味わえない商品を楽しんでいただけます。毎月のまつばは、店主自ら吟味した味付けのまつばを特別に製造いたします。そしてスタッフおすすめの京の旬を味わえる限定品を自信を持ってお届けします。

※2020年5月よりスタートで、初回の今月のみ先着30名様までのお申込みとさせていただきます。

【5月のお届けはこちら】

■今月のまつば(頒布会限定まつば)35g
■単一農園単一茶種にこだわった新茶80g
■竹の子釜飯の素90g
■煮あがり柔らかい早煮昆布50g
■お試しわかめスープの素15g

 

商品紹介① 今月のまつば(頒布会限定)

当店の人気商品である塩昆布の「まつば」。このまつばのお味を毎月バリエーションを変えてお届けいたします。5月は「しょうがまつば」です。高知県産の生姜の粉末をまつばに合わせました。通常のまつばは昆布の甘味をお楽しみいただいていますが、あえて生姜を合わせていつもと違うお味に仕立てました。香ばしいかおりが食欲をそそります。お茶漬けにしても抜群です。サラダのアクセントにも。

 

商品紹介② 単一農園単一茶種にこだわった新茶

京の5月と言えば新茶の季節です。ご存じのかたもおられるかもしれませんが、宇治茶は宇治で栽培されている茶だけではありません。京都南部の中山間地域を中心に収穫された茶をブレンドして仕上げたものが、宇治茶というブランドで販売されています。今回はその中でも宇治茶の一大産地、南山城村の茶農家さん「辻本製茶工場」ご協力のもと、仕入れることができました。単一農園単一茶種は茶農家のこだわりをそのまま味わうという、貴重な経験ができます。こういったお茶は多く流通しているものではなく、特別に仕立てていただきました。今回はこの頒布会だけの販売となります。

新茶なので、新茶を味わうため火入れ加工はせずに出来立てをそのまま袋詰めしています。京都の中でも珍しく、深蒸しで仕上げたお茶は熱湯でサッといれても、水出しでじっくり抽出しても美味しいお茶を楽しむことができます。丁寧に楽しみたい場合は、三煎で味の飲み比べをしてみてください。
一煎目は70度くらいまで湯冷まししたお湯(急須を手で包んでも持てるぐらい)で、40秒ほど抽出。二煎目は熱湯を一度だけ器を移し替えたお湯ですぐ抽出。三煎目は熱湯を直接注ぎサッと抽出してください。お茶の旨みや渋みを存分に味わうことができます。

 

商品紹介③ 竹の子釜飯の素

京の春の旬と言えば、たけのこです。京の食文化には欠かせません。ご自宅で美味しく召し上がるのは、何といってもたけのこ御飯。歯ざわりの柔らかいたけのこを天然昆布のお出汁で仕上げている、素になります。二合のお米に一袋分をご用意いたしました。

 

商品紹介④ 煮あがり柔らかい早煮昆布

毎年、この時期に出荷されることの多い早煮昆布は、京都では別名「野菜昆布」や「たけのこ昆布」と呼ばれます。
旬の野菜等と煮ても「早く、美味しく煮える昆布」として重宝されています。調理は、お水から煮てください。水で戻して使う場合は30分ほどつけてください。お野菜やお肉類なども相性抜群です。戻してから結び昆布にしてもいいですね。今年度は100袋限定の商品です。

 

商品紹介⑤ お試しわかめスープの素

当店より近く新商品を発売予定です。それがわかめスープの素。三重や徳島で採れた無添加のわかめと、納豆がごめ昆布、海苔、京湯葉が入っています。海藻には腸の免疫をアップする、フコイダンという成分が豊富に含まれています。海藻たっぷりのスープに京都らしい湯葉を合わせました。旬によって様々な食材とも合わせていこうと考えております。

 

【頒布会「京の旬の詰め合わせ」について】

■毎月旬の幸をお届けします!

毎月当店ホームページ、LINEアカウント及びFacebookページにて商品を告知いたします。
そちらをご覧いただき、お気に召さない場合は、その月のお届けをキャンセルすることもできます。
また、 ひと月ごとにお届け先を変更することも可能です。遠くにお住まいの家族にお届けなどにも是非ご利用ください。

■今月25日~月末ごろにお届けします

今月の20日10:00までにご注文いただきますと、商品の発送を開始させていただきます。
例:5月20日9:59に注文→5月の定期便の発送開始
来月以降は日時を調整いたします。改めてご案内申し上げます。

■お支払い方法

クレジット決済、代引決済

■送料は商品代に含まれております

送料込みで3,800円(税込)です。
但し、代引決済の場合は手数料が都度320円発生致します。

■いつでも解約可能です。(ひと月だけキャンセルも受付)

利用中は、いつでも解約可能です。
また、ひと月だけキャンセルも可能です。
例:「8月商品は苦手なものなので、8月だけ解約したい」など
メール・電話で受付しております。
(※ただし、その月の商品発送直前、発送後はキャンセルをいただけない場合がございます。
当月のキャンセル可能期限は毎月HPや各SNSでお知らせいたしております。)

◆~お届けまでの流れ~◆

毎月5日前後にその月のお届け内容・発送日を当店ホームページ、LINEアカウント及びFacebookページ告知。
その際にご連絡期限を記載しております。
キャンセル希望、日時指定・お届け先の変更等がございましたら、その日までにご返信ください。
キャンセル等のご希望がない場合は、ご返信不要となります。お届けまでお待ちくださいませ。

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