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つくって美味しい「京のおうちごはん」

 

京都の本格料亭のお味がご自宅で

 

おうち時間がより豊かで「楽しい食事の時間」となるよう、4つのお店が共同開発した懐石ギフトセット。
普段お客様が1つの注文で食べ合わせることが出来ない商品を組み合わせ
おうちごはんをより贅沢な時間となるよう仕立てました

 

お品書き

先付 茸と長芋の碾茶掛け
吸物 東寺ゆばとおぼろ柚子昆布
向付 生小巻湯葉 あしらい一式 山椒昆布と山葵を添えて
煮合 鰻印籠煮とお出汁の香る煮合わせ
焼物 鶏ロースの秘伝タレの照焼き お野菜と鶏の南蛮漬け
珍味 磯香る鱈子昆布〆

 

お願い・ご注意

<配送について>
・毎週水曜日受付終了、金曜日発送となります。(木曜日注文分は翌週の金曜日発送)
・商品の発送、ご到着指定は土、日、月曜日のみとなります。
・最大発送数に限りがあり希望に添えない場合などあらかじめご了承くださいませ。
・こちらの商品冷蔵配送の為、他商品との同梱は承れません。

 

京のおうちごはん

価格¥10,800(税込)
数量

 

参加店舗
辰巳屋  https://youtu.be/YdXqxhChCDY​
公式ホームページ ⇒ https://uji-tatsumiya.co.jp

田なか  https://youtu.be/Z1vcLYawSDM​
公式ホームページ ⇒ https://kyokonbu.jp

ゆば庄  https://youtu.be/-h5FQXaAu0c​
公式ホームページ ⇒ https://www.yubasho.co.jp

鳥米   https://youtu.be/clZrzmrPexw​
公式ホームページ ⇒ https://www.toriyone.com

<消費期限の表示設定>

製造日より4日間
(食品保存試験6日クリア/一般生細菌300未満・大腸菌群数陰性・大腸菌数陰性・黄色ブドウ球菌陰性)
要冷蔵10度以下で保存してください

<内容量>

二人前(先付・吸物・向付・煮合・焼物・珍味)

<原材料>

①<先付>長芋(国産)、エリンギ(国産)、椎茸(国産)、いくら(国産)、碾茶(国産)、鰹節、昆布、醤油、味醂、酒、砂糖、食塩(一部に小麦、大豆、いくらを含む)
②-1<吸物具材>大豆(国産)、きくらげ、百合根、銀杏、人参(一部に大豆を含む)
②-2<吸物具材>昆布(国産)、醸造酢、柚子の皮<吸物だし>食塩、砂糖、風味調味料(鰹節、焼あご、さば節、うるめいわし節、椎茸、昆布)、酵母エキス、粉末醤油、玉ねぎ(一部に小麦、さば、大豆を含む)
②-3<吸物具材>インゲン ③-1<向付>大豆(国産)、わさび(一部に大豆を含む)
③-2<あしらい>すだち、大葉、人参、米酢、砂糖
③-3<山椒昆布>昆布(国産)、醤油、食塩、山椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料
④<炊き合わせ>小芋(国産)、南瓜(国産)、鰻(国産)、牛蒡(国産)、車海老(国産)、銀杏(国産)、粉山椒(国産)、鰹節、昆布、醤油、味醂、酒、砂糖、食塩(一部に小麦、えび、大豆を含む)
⑤<鶏ロース照り焼き>鶏肉(国産)、塩(一部に鶏を含む) <タレ>味醂、醤油、砂糖、酒(一部に小麦、大豆を含む) <鶏の南蛮>鶏肉(国産)、玉葱、人参、レモン、ししとう、米酢、砂糖、醤油、味醂、(一部に小麦、鶏、大豆を含む) <酢取り茗荷>茗荷、米酢、砂糖、梅酢
⑥<たらこ昆布締め>助宗鱈卵(ロシア、アメリカ)、食塩、砂糖、魚醤(魚介類)、味醂、鰹節、昆布

<製造所>

① ・④ (有)辰巳屋 京都府宇治市宇治塔川3-7
②-2・③-3・⑥ (株)田なか 京都市東山区白糸町569-12
②-3・③-2・⑤ (株)松尾温泉京料理鳥米 京都市西京区嵐山朝月町66
②-1・③-1 (株)ゆば庄 京都市南区東九条北烏丸町8

<総重量・重量・栄養成分表示(100gあたり)>

総重量 約2,500g ・ 重量 約1,500g
栄養成分表示 エネルギー133kcal たんぱく質8.7g 脂質5.3g
炭水化物12.7g ナトリウム230㎎ 食塩相当量0.58g
水分71.8g 灰分1.5g この表示値は目安です

<包装形態・梱包サイズ>

紙箱 熨斗等対応可能
270×360×55

お願い・ご注意

<配送について>
・毎週水曜日受付終了、金曜日発送となります。(木曜日注文分は翌週の金曜日発送)
・商品の発送、ご到着指定は土、日、月曜日のみとなります。
・最大発送数に限りがあり希望に添えない場合などあらかじめご了承くださいませ。
・こちらの商品冷蔵配送の為、他商品との同梱は承れません。

 

京のおうちごはん

価格¥10,800(税込)
数量